Sauvignon – Vin de Pays d’Oc

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  Saint-Bris – André-Goichot

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  Saint-Bris – André-Goichot

  Dégustation :

  Ce vin décline des notes d’agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêche et de feuilles de cassis froissées. S’accompagnant de nuances exotiques (litchi), cette complexité débouche sur un fruité ample, floral et tendre teinté d’une finale épicée et iodée. Avec l’âge, il se dirigera vers des arômes de confitures et de fruits confits.

  Accords Gourmands :

  A servir entre 10°C et 12°C. Parfait pour les huîtres et crustacés. En apéritif, sa minéralité excite les papilles. Idéal avec les fromages de chèvre, il réveille aussi tous les plats de poisson et particulièrement les assiettes nordiques. Ce Saint-Bris s’accorde aussi très bien avec les plats relevés
  d’épices comme le curry et le safran.

  Catégorie : Vins Étiquette : Vin Blanc
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  Côtes du Rhône

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  Côtes du Rhône

  Dégustation :

  Discrètement fruités, son nez évoque les petits fruits rouges, avec des notes animales ou épicées ou des arômes de fruits mûrs. Il présente des tanins bien structurés, mais souples.

  Accords Gourmands :

  A servir entre 16°C et 18°C. Il se marie parfaitement avec les grillades de bœuf, les côtes d’agneau grillées. Pour les fromages, il sera le compagnon idéal du neufchâtel, du bleu de Gex ou encore du picodon.

  Catégorie : Vins Étiquette : Vin Rouge
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  Coteaux Bourguignons Rosé “Premier Bain”

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  Coteaux Bourguignons Rosé “Premier Bain”

  Dégustation :

  Possédant une robe rose saumonée aux reflets abricots flamboyants, le nez vous dévoilera avec délicatesse des arômes gourmands de fruits rouges tels que la framboise. L’attaque en bouche est croquante et offre une touche acidulée apportant beaucoup de fraîcheur.

  Accords Gourmands :

  Servir à 11°C. Idéal à l’apéritif avec un cake aux olives, ou sur un crumble salé de tomates, un risotto au poulet et chorizo ou une salade à la feta. Il s’alliera également à merveille sur des brochettes de fruits.

  Catégorie : Vins Étiquette : Vin Rosé
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  Coteaux Bourguignons Rouge

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  Coteaux Bourguignons Rouge

  Dégustation :

  Très fruité au nez, avec des arômes de petits fruits noirs (mûre, cassis). Fruité et très agréable en bouche, les tanins sont soyeux et souples, c’est un vin avec une belle fraicheur.

  Accords Gourmands :

  A servir entre 10°C et 12°C. Il accompagne des mets de force aromatique moyenne, ou des viandes blanches et délicates. On l’associe volontiers aux volailles, au lapin, aux pâtes et riz en sauce tomate, aux légumes vapeur.

  Catégorie : Vins Étiquette : Vin Rouge