Description
Couleur & Robe | Blanc – Robe or léger, paille pâle |
Appellation | Saint-Bris |
Région | Bourgogne |
Cépage | Sauvignon Blanc |
Contenance | 75cl |
Garde | Potentiel de garde entre 3 et 5 ans |
Ce vin décline des notes d’agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêche et de feuilles de cassis froissées. S’accompagnant de nuances exotiques (litchi), cette complexité débouche sur un fruité ample, floral et tendre teinté d’une finale épicée et iodée. Avec l’âge, il se dirigera vers des arômes de confitures et de fruits confits.
A servir entre 10°C et 12°C. Parfait pour les huîtres et crustacés. En apéritif, sa minéralité excite les papilles. Idéal avec les fromages de chèvre, il réveille aussi tous les plats de poisson et particulièrement les assiettes nordiques. Ce Saint-Bris s’accorde aussi très bien avec les plats relevés
d’épices comme le curry et le safran.
Couleur & Robe | Blanc – Robe or léger, paille pâle |
Appellation | Saint-Bris |
Région | Bourgogne |
Cépage | Sauvignon Blanc |
Contenance | 75cl |
Garde | Potentiel de garde entre 3 et 5 ans |