Saint-Bris – André-Goichot

Dégustation :

Ce vin décline des notes d’agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêche et de feuilles de cassis froissées. S’accompagnant de nuances exotiques (litchi), cette complexité débouche sur un fruité ample, floral et tendre teinté d’une finale épicée et iodée. Avec l’âge, il se dirigera vers des arômes de confitures et de fruits confits.

Accords Gourmands :

A servir entre 10°C et 12°C. Parfait pour les huîtres et crustacés. En apéritif, sa minéralité excite les papilles. Idéal avec les fromages de chèvre, il réveille aussi tous les plats de poisson et particulièrement les assiettes nordiques. Ce Saint-Bris s’accorde aussi très bien avec les plats relevés
d’épices comme le curry et le safran.

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Description

Couleur & Robe Blanc – Robe or léger, paille pâle
Appellation Saint-Bris
Région Bourgogne
Cépage Sauvignon Blanc
Contenance 75cl
Garde Potentiel de garde entre 3 et 5 ans