Montagny 1er Cru Buissonnier

Dégustation :

Le nez révèle une très grande complexité aromatique. Dominée par des notes mentholées et citronnées, les arômes de fruit, florale et minérale se succèdent. Ample et riche, il impressionne par la finesse et la délicatesse de ses arômes.

Accords Gourmands :

A servir entre 11 et 13°C. Tartare de saumon ou de thon, cabillaud aux épices douces, terrine de poissons, gambas caramélisées ou gratin de ravioles de fruits de mer, des plats délicats et raffinés qui s’accordent parfaitement à la finesse et la richesse d’un Montagny 1er cru. Le veau charolais en sauce blanche et les volailles de Bresse le courtisent également, tout comme les fromages (comté, beaufort, emmental et chèvres).

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Description

Couleur & Robe Blanc
Appellation Montagny 1er Cru
Région Côte Chalonnaise – Bourgogne
Cépage Chardonnay
Cave / Vignoble Vignerons de Buxy
Contenance 75cl
Garde A consommer dans les 8 ans de la récolte.