Mercurey Buissonnier

12,20

Dégustation :

Rouge profond, aux reflets de rubis, ce vin racé offre de beaux arômes de petits fruits rouges soutenus par une structure tannique ferme mais élégante qui s’assouplira avec l’élevage. Framboise, fraise, cerises, évolueront vers le sous-bois, les épices (tabac) et le cuir. Jolie rondeur, belle fermeté, c’est un vin puissant et charnu.

Accords Gourmands :

A servir entre 16 et 18°C. Ce vin accompagnera la bonne cuisine traditionnelle à base de viandes et de légumes mijotés, les grillades, les entrecôtes ou pièces de bœuf, la fondue bourguignonne, l’agneau braisé ou en sauce, les hachis et gratins, les fromages. Vous l’apprécierez pour la jeunesse de ces fruits à croquer ou après cinq à huit ans pour sa maturité.

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Description

Couleur & Robe Rouge
Appellation Mercurey
Région Côte Chalonnaise – Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Cave / Vignoble Vignerons de Buxy
Contenance 75cl
Garde A consommer dans les 8 ans de la récolte.