Mercurey Buissonnier – Pinot Noir

9,75

Dégustation :

Rouge profond, aux reflets de rubis, ce vin racé offre de beaux arômes de petits fruits rouges soutenus par une structure tannique ferme mais élégante qui s’assouplira avec l’élevage. Framboises, fraises, cerises évolueront vers le sous-bois, les épices (tabac) et le cuir. Jolie rondeur, belle fermeté, c’est un vin puissant et charnu.

Accords Gourmands :

A table, ce vin accompagnera la bonne cuisine traditionnelle à base de viandes et de légumes mijotés, les grillades, les entrecôtes ou pièces de bœuf, la fondue bourguignonne, l’agneau braisé ou en sauce, les hachis et gratins, les fromages. Vous l’apprécierez pour la jeunesse de ces fruits à croquer ou après cinq à huit ans pour sa maturité.

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Description

Appellation Appellation Mercurey contrôlée
Couleur & Robe Rouge – robe rouge profond aux reflets de rubis
Région Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Cave / Vignoble Vignerons de Buxy
Température de Service Entre 16°C et 18°C
Contenance 75cl
Garde A boire dans les 8 ans qui suivent la récolte