Description
| Couleur & Robe | Blanc |
| Région | Bourgogne |
| Contenance | 75cl |
M de Saint-Meyland
Dégustation :
Effervescence délicate, ce vin brut très aromatique possède une structure légère tout en fraîcheur.
Accords Gourmands :
A servir à l’apéritif.
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Dégustation :
Nez puissant avec des arômes de petits fruits rouges. Attaque en bouche soyeuse. Finale longue et structurée.
Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. Se déguste avec une viande rouge grillée tels un tournedos, avec un plateau de fromage (tome de Savoie) et la cuisine méditerranéenne (légumes farcis…).
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Maranges
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Dégustation :
Le bouquet éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit). Fraîche et réglissée, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées. Avec ses tanins lisses et chaleureux, il est bien présent, fondu et d’une vinosité intense.
Accords Gourmands :
A servir entre 16°C et 18°C. Se marie avec les volailles et les viandes rouges dans leurs variantes exotiques et épicées. Idem avec des nems, des ribs grillés et le porc braisé.
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Cœur de Granit – Chiroubles
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Dégustation :
Le nez révèle une belle harmonie des senteurs avec une palette allant de la pivoine à la mûre, en passant par des notes épicées. Tendre et chaleureux, le palais offre des tanins souples, pour laisser place à une finale ronde et gourmande.
Accords Gourmands :
A servir à 16°C. Il est le partenaire idéal d’une tête de veau sauce gribiche. Il s’harmonie également à merveille avec une pièce de bœuf, en tartare ou grillée, et avec un morceau de Roquefort ou de Saint-Nectaire.
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Dégustation :
En bouche, on retrouve des arômes de fraise, de framboise, d’agrumes (fruits exotiques). La bouche est longue, souple et très ronde.
Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. A déguster pour vos repas d’été : apéritif, salade composée, brochette de viande, poisson grillé…