Description
| Couleur & Robe | Rouge – Robe nette, aux reflets rubis. |
| Appellation | Côte-de-Brouilly |
| Cave / Vignoble | Cave du Château des Loges |
| Région | Beaujolais |
| Cépage | Gamay Noir |
| Contenance | 75cl |
Côte de Brouilly – Les 3 Madones
Dégustation :
Le nez est expressif de fruits rouges et dévoile des notes inattendues de pêche. L’attaque en bouche est harmonieuse, ronde et offre une belle concentration
aromatique. Gourmand, le palais est souligné par une persistance aromatique intense.
Accords Gourmands :
A servir vers 15°C. S’accompagne volontiers d’une caille à la moutarde et au miel, un bœuf braisé aux carottes ou une pintade aux girolles. Il ravira vos papilles avec des fromages de caractère tels qu’un Époisses, un Camembert ou une Mimolette vieille.
Produits similaires
-
Cœur de Granit – Chénas
Vue rapideCœur de Granit – Chénas
Dégustation :
Riche et chaleureux, le nez s’ouvre sur des fruits rouges et dévoile des notes de pivoine et d’épices. L’attaque est puissante, ample, et offre un éventail de saveurs. D’un bel équilibre, avec des tanins fermes et une longue finale.
Accords Gourmands :
A servir entre 15°C et 18°C. S’accompagne d’une côte de veau grillée, une fondue vigneronne ou un rôti de porc confit.
-
Saphir Rosé – Vin de France
Vue rapideSaphir Rosé – Vin de France
Dégustation :
En bouche, on retrouve des arômes de fraise, de framboise, d’agrumes (fruits exotiques). La bouche est longue, souple et très ronde.
Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. A déguster pour vos repas d’été : apéritif, salade composée, brochette de viande, poisson grillé…
-
Blanc de Blancs – Vin de France
Vue rapideBlanc de Blancs – Vin de France
Dégustation :
Il a un nez fin et délicat avec
une fine acidité. Il détient une bouche fine, grasse, ronde, plus complexe qu’il n’y parait avec une belle longueur et une jolie finale.Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. Ce vin de France Blanc s’accordera très bien avec les crevettes sautées, calamars à la plancha, ou encore un plateau de fruits de mer.
-
Mâcon-Azé
Vue rapideMâcon-Azé
Dégustation :
Le nez dévoile un intense bouquet mêlant avec délicatesse arômes de fruits exotiques (mangue, ananas) et de fruits secs (noisette, amande). L’attaque en bouche est dense et offre un équilibre parfait, ainsi qu’une minéralité rafraîchissante.
Accords Gourmands :
A servir vers 13°C. Idéal avec une terrine de légumes, un plateau de crustacés, un filet de rouget grillé au fenouil, un canard au curry ou un assortiment de fromages.