Description
| Couleur & Robe | Rouge |
| Appellation | Chénas |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Gamay Noir |
| Cave / Vignoble | Cave du Château de Chénas |
| Contenance | 75cl |
| Garde | 4 à 6 ans. |
Chénas Coeur de Granit
7,10€
Dégustation :
Robe d’une belle couleur rubis profonde. Au nez, la première impressions aura des notes de fruits noirs compotés, tandis que la seconde penchera vers un arôme vanille et floral. En bouche, il vous surprendra avec une bonne attaque avec des tanins soyeux, un bel équilibre et une fraîcheur agréable.
Accords Gourmands :
Servir à 16°. A accompagné d’une volaille de Bresse à la crème, de viandes blanches ou encore d’un jarret de porc braisé.
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Moulin-à-vent « Cœur de Granit »
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Dégustation :
Avec sa robe couleur de grenat profonde avec des teintes pourpres et un nez délicatement vanillé avec des notes de fruits rouges, ce Moulin-à-vent possède également une bouche ronde, avec émergence de tanins nobles, typique de l’appellation. La persistance en bouche est longue avec une finale équilibré.
Accords Gourmands :
Servir à 16°C. Il accompagne très bien une pièce de bœuf rôti, des viandes rouges, un poulet à la crème.
8,75€ -
Coteaux Bourguignons Rosé “Premier Bain”
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Dégustation :
Possédant une robe rose saumonée aux reflets abricots flamboyants, le nez vous dévoilera avec délicatesse des arômes gourmands de fruits rouges tels que la framboise. L’attaque en bouche est croquante et offre une touche acidulée apportant beaucoup de fraîcheur.
Accords Gourmands :
Servir à 11°C. Idéal à l’apéritif avec un cake aux olives, ou sur un crumble salé de tomates, un risotto au poulet et chorizo ou une salade à la feta. Il s’alliera également à merveille sur des brochettes de fruits.
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Brouilly Prestige
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Dégustation :
Robe profonde et limpide d’une belle couleur rubis. Au nez, il sera superbe, intense, frais, avec des notes de framboises et de cassis. En bouche, il sera rond, tendre, avec des tanins soyeux équilibrant un ensemble flatteur. Et surtout une belle longueur.
Accords Gourmands :
Servir entre 14° et 15°. Il sera parfait à l’apéritif mais aussi avec une terrine de gibier, un plateau de charcuterie, un canard rôti, une côte de bœuf ou d’agneau, un bœuf
bourguignon ou un bon fromage.9,85€ -
Crémant de Bourgogne “Réserve”
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Dégustation :
Vin consensuel, tout en rondeur, au bouquet varié. Il s’agit d’un Crémant de soif, net, franc, qui offre une belle fraîcheur.
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