Description
| Couleur & Robe | Rouge |
| Appellation | Chénas |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Gamay Noir |
| Cave / Vignoble | Cave du Château de Chénas |
| Contenance | 75cl |
| Garde | 4 à 6 ans. |
Chénas Coeur de Granit
7,10€
Dégustation :
Robe d’une belle couleur rubis profonde. Au nez, la première impressions aura des notes de fruits noirs compotés, tandis que la seconde penchera vers un arôme vanille et floral. En bouche, il vous surprendra avec une bonne attaque avec des tanins soyeux, un bel équilibre et une fraîcheur agréable.
Accords Gourmands :
Servir à 16°. A accompagné d’une volaille de Bresse à la crème, de viandes blanches ou encore d’un jarret de porc braisé.
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Moulin-à-vent « Cœur de Granit »
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Dégustation :
Avec sa robe couleur de grenat profonde avec des teintes pourpres et un nez délicatement vanillé avec des notes de fruits rouges, ce Moulin-à-vent possède également une bouche ronde, avec émergence de tanins nobles, typique de l’appellation. La persistance en bouche est longue avec une finale équilibré.
Accords Gourmands :
Servir à 16°C. Il accompagne très bien une pièce de bœuf rôti, des viandes rouges, un poulet à la crème.
8,75€ -
Juliénas « Cœur de Granit »
7,60€ Ajouter au panierVue rapideJuliénas « Cœur de Granit »
Dégustation :
Avec sa belle robe rubis profonde et son nez puissant à dominante de fruits rouges, ce Juliénas possède également une bonne attaque en bouche. Les tanins sont lisses, soyeux, l’ensemble est bien équilibré.
Accords Gourmands :
Servir à 16°C. Il accompagne très bien des volailles, des gibiers à plumes et des fromages affinés.
7,60€ -
Mercurey Buissonnier
12,20€ Ajouter au panierVue rapideMercurey Buissonnier
Dégustation :
Rouge profond, aux reflets de rubis, ce vin racé offre de beaux arômes de petits fruits rouges soutenus par une structure tannique ferme mais élégante qui s’assouplira avec l’élevage. Framboise, fraise, cerises, évolueront vers le sous-bois, les épices (tabac) et le cuir. Jolie rondeur, belle fermeté, c’est un vin puissant et charnu.
Accords Gourmands :
A servir entre 16 et 18°C. Ce vin accompagnera la bonne cuisine traditionnelle à base de viandes et de légumes mijotés, les grillades, les entrecôtes ou pièces de bœuf, la fondue bourguignonne, l’agneau braisé ou en sauce, les hachis et gratins, les fromages. Vous l’apprécierez pour la jeunesse de ces fruits à croquer ou après cinq à huit ans pour sa maturité.
12,20€ -
Mâcon-Azé Fût de Chêne
9,15€ Ajouter au panierVue rapideMâcon-Azé Fût de Chêne
Dégustation :
Doté d’une robe rouge aux reflets pourpres, brillante et limpide. Ce vin développe un nez intense de petits fruits noirs (mûre, cassis, myrtille) et offre des notes torréfiées après l’aération. L’attaque en bouche est riche et dévoile une belle structure et un palais parfumé de fruits noirs et de saveurs de café. Les tanins soyeux laissent place à une finale persistante, équilibrée.
Accords Gourmands :
Servir à 16°C. il sublimera une côte de bœuf, un canard rôti aux cèpes ou une côte de veau avec une sauce aux champignons.
9,15€