Description
| Couleur & Robe | Rosé – Robe rose pâle brillante. |
| Appellation | Vin de France |
| Cépage | Cinsault, Grenache |
| Contenance | 75cl |
| Garde | A conserver entre 3 et 5 ans. |
Saphir Rosé – Vin de France
Dégustation :
En bouche, on retrouve des arômes de fraise, de framboise, d’agrumes (fruits exotiques). La bouche est longue, souple et très ronde.
Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. A déguster pour vos repas d’été : apéritif, salade composée, brochette de viande, poisson grillé…
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Chorey-lès-Beaune
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Dégustation :
Ce vin rouge léger et souple, modérément tannique mais riche en caractère. Au nez, dominent les petits fruits rouges (framboise, griottes) et noirs (mûres) rehaussés de notes de réglisse et sous-bois.
Accords Gourmands :
A servir entre 16°C et 18°C. Il s’accordera avec les charcuteries, entrées chaudes et abats. Il accompagnera à merveille les volailles rôties, les risottos à la viande les pizzas ou bœuf bouilli.
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Merlot – Vin de Pays d’Oc
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Dégustation :
Nez puissant avec des arômes de petits fruits rouges. Attaque en bouche soyeuse. Finale longue et structurée.
Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. Se déguste avec une viande rouge grillée tels un tournedos, avec un plateau de fromage (tome de Savoie) et la cuisine méditerranéenne (légumes farcis…).
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Cabernet Sauvignon – Vin de Pays d’Oc
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Dégustation :
Sa richesse aromatique s’articule autour des fruits noirs, de la griotte avec des notes réglissées. En bouche, il a une belle puissance avec des tanins ronds. Vin d’une grande complexité avec une bonne longueur.
Accords Gourmands :
A servir entre 10°C et 12°C. Se marie avec de la charcuterie à l’apéritif qu’avec un plat tels que le gigot d’agneau ou encore les Fromages.
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Saint-Chinian
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Dégustation :
Nez complexe de griotte, de violette et de réglisse. Il a une belle fraîcheur en attaque avec des arômes de cassis. Il possède une bouche ample et charnue aux tanins veloutés. Un joli vin, très harmonieux, à la finale longue et saupoudrée de notes de moka.
Accords Gourmands :
A servir entre 16°C et 18°C. Partenaire idéal des viandes grillées, viandes en sauce ou encore des gibiers. Comme une Côte de bœuf braisée, un canard aux olives ou encore un navarin de mouton. Pour les fromages, il saura satisfaire le Saint-Nectaire, le Bleu d’Auvergne, la Tome de vache, les Picodons et autres petits chèvres…